Vous tenez un restaurant, un café, un hôtel

Dans vos mots

Les comptes, la TVA, les saisonniers, la caisse : tout arrive en même temps. Vous cherchez qui regarder, pas une liste de tâches.

Pourquoi un expert-comptable

Trente-deux cabinets observés publient ce secteur. Ce n’est pas une preuve de demande — nous n’en avons pas mesuré. C’est une preuve d’offre. Un expert-comptable lit les ventes, les achats, la caisse et les déclarations. Un avocat n’est pas le premier interlocuteur tant qu’il n’y a pas de litige.

Ce qu’il regardera

1. Le mode de caisse et ce qu’il produit déjà comme traces
2. La saisonnalité — ce qui entre, ce qui sort, quand
3. Les personnes payées, y compris les extras

À lui poser

• Que voyez-vous dans mes tickets de caisse aujourd’hui ?
• Qui établit les bulletins des extras ?
• Quelles déclarations suivez-vous déjà, et lesquelles restent ouvertes ?

Experts-comptables ouverts

• Paris
• Lyon
• Marseille
• Toulouse
• Nice
• Nantes
• Strasbourg
• Montpellier
• Bordeaux
• Lille
• Rennes
• Reims
• Le Havre
• Saint-Étienne
• Toulon
• Grenoble
• Dijon
• Angers
• Nîmes
• Aix-en-Provence
• Clermont-Ferrand
• Tours
• Amiens
• Metz
• Besançon
• Brest
• Perpignan
• Orléans
• Rouen
• Caen

Ce qui n’est pas de ce ressort

Un contrôle, un conflit avec un salarié ou un bail commercial en désaccord relèvent d’un autre professionnel — avocat ou, pour l’acte, notaire.